Suggestiemenu

(Vanaf 25 januari 2020)

Wachtbordje
+++++
Garnaalkroket met gefruite peterselie
Of
Gerookte eendenborst / accenten van ganzenlever /
gekarameliseerde walnoot / gelei van zoete witte wijn
+++++
*** Soepje van rode paprika / grijze garnalen / Oosterschelde paling
en / of
**** Gebakken Sint-Jacobsnoot / prei / bloemkool / Noilly Prat
+++++
Mechelse koekoek “gegrild” / voorjaarsgroenten / mousseline
of
Lotte / Saffraan / grijze garnalen / tomaat / viltwier
+++++
Dessert van de chef
Of
Irish Coffee

Menu : €42,00 p.p.
*** Menu met soep : €47,00 p.p.
**** Menu met tussengerecht : €57,00 p.p.
***** Menu met soep en tussengerecht : €60,00 p.p.

Wijnarrangement : €18 p.p.
Wijnarrangement met tussengerecht : €23 p.p.