Suggestiemenu 

(verkrijgbaar vanaf 06 maart tot 7 april 2019)

Duo van hapjes
+++++
Bulgur / sushi / basilicum / wilde zalm / Asperge

+++++
soepje van rode paprika / gerookte koekoek
+++++
Artisjok / gebakken langoustine / shiitakes en Parijse champignons
+++++
Filet “Iberico” / bloemkool  / prei /  oesterzwam
+++++
Ruby chocolade / pistache / bladgoud Karamel

Of
Irish Coffee
Of
DEGUSTATIE VAN KAASSOORTEN (supplement van € 4,00)

Suggestiemenu: €57,00 p.p.
Wijnarrangement: €21,00 p.p. (BOB-versie €15,00 p.p.)

Bistromenu

Wachtbordje
+++++
Garnaalkroket / gefruite peterselie
of
Schotse wilde zalm / geitenkaas / koolrabi / sushi
+++++
Gegrilde rode tonijn / mousseline
of
Filet mignon / Béarnaise of pepersaus
of
Côte à l’os (per 2p) Béarnaise of pepersaus (+ €7,00 p.p.)
+++++
Crème brûlée of Dame Blanche of Irish Coffee
of
Degustatie van kaassoorten of moelleux van chocolade (supplement van €4,00 pp)

Bistro Menu: 42,00 p.p.