Valentijn 2018

Enkel verkrijgbaar tussen 09 februari en 18 februari 2018. Op 14 februari zowel ’s middags als ’s avonds. *** Champagne ——- Tartaar van zalm / gegratineerde oester ——- Ravioli van Pata Negra / Secreto nr. 7 / Pecorino Romano +++++ Tussenrib van kalf / savooi / Chorizo / wortel +++++ Mango / peer / sinaasappel / chocolade Of Irish Coffee …


Suggestiemenu Maart 2018

Vanaf vrijdag 2 maart tot en met 31 maart 2018 Duo van hapjes +++++ Gerookte zalm / avocado / zure room / bonbon met grijze garnalen / tartaar met rösti / citroenroom +++++ Knolseldersoep / forel / bieslook +++++ Gebakken zeebaars / zalf van jonge wortel / kurkuma / kamut +++++ Lamskroon / kruidenkorst / Kenia boontjes / gratin van …